Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Incluye setas cultivadas, con distintas formas y texturas. La imagen muestra ejemplos, no una mezcla fija.
En la cocina
Se usan setas frescas en el relleno de cerdo de los dumplings Xiaojie de Luoyang.
La especie y proporción dependen de la receta. Esta categoría no identifica setas silvestres ni determina si una seta desconocida es comestible.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有食用蘑菇吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Setas comestibles?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
