Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hojas verdes ovaladas y puntiagudas con pequeños dientes; nombre botánico Abelia macrotera.
En la cocina
El extracto procesado se usa para la gelatina, no como hoja de ensalada cruda.
Otras gelatinas regionales pueden usar plantas distintas. No sustituya por abelias ornamentales ni identifique hojas silvestres comestibles con esta ilustración.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有神仙叶（二翅六道木叶）吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hojas de abelia shenxianye?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
