À mesa
Comer pequenas colheradas e deixar esfriar. Não precisa descascar nem mergulhar em molho.
Contém leite da manteiga. Os complementos variam.
Algumas porções incluem arroz cozido; confirme se pede raízes ou um prato de arroz.
Servir frio em pequenas porções se a criança tolerar leite; conferir complementos.
As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Algumas porções incluem arroz cozido; confirme se pede raízes ou um prato de arroz.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doce e amanteigado, com leve sabor terroso.
- Ardência
- Textura
- Raízes pequenas e macias, com cobertura rica.
- Como é preparado
- Cozinhar as raízes até amaciarem, aquecer com manteiga tibetana e misturar açúcar.
Algumas porções incluem arroz cozido; confirme se pede raízes ou um prato de arroz.
Origem
Ligação regional
Associado a Região Autônoma do Tibete.
Ligação regional
Região Autônoma do Tibete: Associated with Tibetan cooking using silverweed roots and butter.
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História e origens
História e origens
Para receber visitantes
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Essas raízes fazem parte da hospitalidade em festas e no Ano-Novo tibetano.