Sabores da região Região Autônoma do Tibete

Região Autônoma do Tibete西藏

Massa de cevada tostada, macarrão em caldo de iaque e pastéis recheados apresentam preparações tibetanas de grãos e carne. Massas fritas, gelatina de ervilha com molho, iogurte e pratos cozidos em fogo brando oferecem texturas e formas de servir contrastantes.

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Potala Palace, Lhasa

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Imperdíveis 5

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Comidas 19

Massa de cevada torrada (tsampa)

糌粑Região Autônoma do Tibete · Qinghai · Vegetariano

Macarrão tibetano em caldo de iaque

藏面Região Autônoma do Tibete

Massas torcidas fritas tibetanas

卡赛Região Autônoma do Tibete · Comida de rua

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Iogurte de leite de iaque

牦牛酸奶Região Autônoma do Tibete · Vegetariano

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Batatas tibetanas fritas com pimenta

西藏炸土豆Região Autônoma do Tibete · Comida de rua

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Gelatina de ervilha temperada

豌豆凉粉Região Autônoma do Tibete · Qinghai · Picância 1/5

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Panela quente tibetana de iaque

藏式牦牛肉火锅Região Autônoma do Tibete

Frango na panela de pedra de Lulang

鲁朗石锅鸡Região Autônoma do Tibete · Picância 2/5

Pastéis de carne de iaque no vapor

牦牛肉包子Região Autônoma do Tibete

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Costelas de iaque ensopadas com rabanete branco

牦牛排骨炖萝卜Região Autônoma do Tibete

Raízes de potentilha-anserina com manteiga

酥油人参果Região Autônoma do Tibete · Vegetariano

Illustration of Lhasa beef pies, one cut open to show cooked beef and scallion filling

Pastel de carne bovina de Lhasa

拉萨肉饼Região Autônoma do Tibete · Comida de rua

Bebidas 2

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Chá tibetano com manteiga

酥油茶Região Autônoma do Tibete

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Chá com leite doce de Lhasa

拉萨甜茶Região Autônoma do Tibete

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