Sabores da região Taiwan
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Tigelas de arroz e lanches de mercados noturnos apresentam a comida de Taiwan, do porco cozido lentamente e macarrão com carne bovina aos lanches crocantes e pratos de arroz no vapor.
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Para jantar, procure primeiro arroz, como lu rou fan, ou uma sopa de macarrão. O hujiao bing, pão com pimenta, é uma opção que sustenta: confirme o recheio de carne e a intensidade da pimenta. Depois, considere gelatina aiyu se quiser algo mais leve. As fichas abaixo ajudam a reconhecer os pratos; escolha de acordo com os cardápios encontrados.
Imperdíveis 3
Comidas 51
Lu rou fan
滷肉飯
Sopa taiwanesa de macarrão com carne bovina
臺灣牛肉麵
Frango pipoca taiwanês
鹽酥雞
Omelete taiwanesa de ostras
蚵仔煎
Arroz glutinoso no vapor em tubo
筒仔米糕
Ba-wan
肉圓
Pão de pimenta-do-reino
胡椒餅
Frango taiwanês em água salgada
鹽水雞
Gua bao
刈包
Tofu fedido frito taiwanês
臺式炸臭豆腐
Pudim de tofu doce
甜豆腐花
Arroz com porco braseado de Changhua
彰化爌肉饭Bebidas 9
À vontade à mesa
Guia
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