Sabores da região Jiangsu

Jiangsu江苏

Cortes delicados e caldos claros convivem com ricos braseados de carne e pães crocantes em Jiangsu. A seleção oferece contrastes de textura e técnica entre várias tradições culinárias locais.

Explorar comidas regionais

Humble Administrator’s Garden, Suzhou

Ver Jiangsu no mapaExplorar outras regiões

Imperdíveis 4

Generated guide illustration of Yangzhou fried rice with egg and finely diced mixed additions.

Comidas 74

Arroz frito de Yangzhou

扬州炒饭Jiangsu

Da zhu gansi

大煮干丝Jiangsu

Almôndegas de caranguejo e porco ensopadas em caldo claro

清炖蟹粉狮子头Jiangsu

Generated guide illustration: Yangzhou thousand-layer oil cake.

Bolo de óleo de mil camadas de Yangzhou

扬州千层油糕Jiangsu

Generated guide illustration: Nanjing salted duck.

Pato salgado de Nanquim

南京盐水鸭Jiangsu

Peixe-mandarim em forma de esquilo

松鼠鳜鱼Jiangsu

Generated guide illustration: Wuxi sauce spareribs.

Costelinhas braseadas em molho de Wuxi

无锡酱排骨Jiangsu

Generated guide illustration: Zhenjiang yaorou.

Yaorou de Zhenjiang

镇江肴肉Jiangsu

Generated guide illustration: Aozao red-oil fried-fish noodles.

Macarrão Aozao com peixe e óleo vermelho

奥灶红油爆鱼面Jiangsu

Generated guide illustration: Diguo chicken with pot-edge flatbreads.

Frango diguo

地锅鸡Jiangsu · Picância 3/5

Generated guide illustration of flaky pork mooncakes, one opened to show the cooked filling.

Bolinhos da lua folhados com recheio de porco

鲜肉月饼Xangai · Jiangsu

AI-generated editorial illustration of round shallow-mold Haitang cakes with caramelized sugar tops.

Bolinhos assados em formas com recheio doce de feijão

海棠糕Xangai · Jiangsu · Comida de rua

Bebidas 2

Illustration of pale yellow-green Biluochun tea in a clear glass cup.

Chá verde Biluochun das Montanhas Dongting

洞庭碧螺春Jiangsu

Illustration of Suzhou-style mint-water drink with cooked mung beans and glutinous rice in a glass.

Bebida de feijão-mungo com água de hortelã ao estilo de Suzhou

苏式薄荷绿豆汤Jiangsu

Transforme descobertas em um roteiro

Salve o que quiser provar. Organize por destino, marque prioridades e registre o que já experimentou.

Criar meu roteiro