Sabores da região Qinghai

Qinghai青海

A seleção de Qinghai vai do macarrão moldado à mão e pães em camadas aos grãos fermentados e iogurte firme. Sopas de miúdos, carne cozida e hot pots para compartilhar oferecem pratos quentes com diferentes preparações locais e familiares.

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Qinghai Lake

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Imperdíveis 5

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Comidas 18

Panqueca fina de Qinghai com óleo e ervas

狗浇尿Qinghai

Cevada ou aveia doce fermentada de Qinghai

甜醅Qinghai · Gansu

Iogurte firme de leite de Qinghai

青海酸奶Qinghai · Vegetariano

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Panela quente de carne e legumes em camadas de Qinghai

青海土火锅Qinghai

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Pão de trigo em camadas assado em panela de Qinghai

焜锅馍馍Qinghai

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Gelatina de ervilha temperada

豌豆凉粉Região Autônoma do Tibete · Qinghai · Picância 1/5

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Sopa de miúdos variados de Qinghai

杂碎汤Qinghai

Sopa de macarrão de Qinghai beliscado à mão

尕面片Qinghai

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Macarrão de Qinghai com intestino recheado

羊肠面Qinghai

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Carne ovina cozida servida em pedaços para segurar com a mão

手抓羊肉Qinghai · Ningxia · Mongólia Interior

Massa de cevada torrada (tsampa)

糌粑Região Autônoma do Tibete · Qinghai · Vegetariano

Illustration of Qinghai kang-pot sheep ribs with potatoes and wide potato-starch noodles

Costelas ovinas na panela kang de Qinghai

炕锅羊肉Qinghai · Picância 2/5

Bebidas 0

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