Sabores da região Shanxi

Shanxi山西

Macarrões moldados à mão, massas de aveia no vapor e bolinhos achatados crocantes ou macios oferecem várias formas de explorar a culinária de cereais de Shanxi. Esta seleção também inclui carne bovina cozida lentamente, carne suína salteada e uma sopa substanciosa de Taiyuan.

Explorar comidas regionais

Hanging Temple, Datong

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Imperdíveis 4

Generated guide illustration of irregular knife-shaved wheat noodles in broth with braised meat and greens; one serving variation.

Comidas 27

Macarrão cortado à faca

刀削面Shanxi

Guoyourou

过油肉Shanxi

Tounao de Taiyuan

太原头脑Shanxi

Carne bovina de Pingyao

平遥牛肉Shanxi

Generated guide illustration: Renyili beef and lamb steamed dumplings.

Dumplings no vapor Renyili de carne bovina e cordeiro

认一力牛羊肉蒸饺Shanxi

Generated guide illustration: Taigu cakes.

Bolinhos de Taigu

太谷饼Shanxi

Generated guide illustration: Hunyuan liangfen.

Liangfen de Hunyuan

浑源凉粉Shanxi · Comida de rua

Youmian kaolaolao

莜面栲栳栳Shanxi

Generated guide illustration: Oat dough fish.

Peixinhos de massa de aveia

莜面鱼鱼Shanxi · Vegetariano

Generated guide illustration of thin Shanxi stone-baked crackers with concave pebble marks.

Biscoitos de Shanxi assados em pedras

山西石头饼Shanxi · Comida de rua

Sopa de almôndegas suínas de Changzhi

长治丸子汤Shanxi

Bolo frio de painço amarelo

黄米凉糕Shanxi · Vegetariano

Bebidas 0

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