Sabores da região Shandong
Shandong山东
O cozimento lento e o refogado rápido criam texturas contrastantes nesta seleção de Shandong. Explore frango, carne suína, pães achatados crocantes com gergelim e uma sopa quente de carne bovina; amêijoas e mexilhões oferecem um ponto de partida para os sabores do litoral.
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Imperdíveis 5
Comidas 28
Frango braseado de Dezhou
德州扒鸡
Intestino de porco braseado das nove voltas
九转大肠
Pepino-do-mar braseado com cebolinha
葱烧海参
Frango picante de Zaozhuang
枣庄辣子鸡
Bengrou de Jining com arroz
济宁甏肉干饭
Pão crocante de gergelim de Zhoucun
周村烧饼
Huoshao de porco de Weifang
潍坊肉火烧
Sopa sa de carne bovina de Linyi
临沂牛肉糁Amêijoas salteadas com pimenta de Qingdao
青岛辣炒蛤蜊
Mexilhões salteados com cebolinha-chinesa de Qingdao
青岛韭菜炒海虹
Cha tang (mingau de painço escaldado com água quente)
茶汤
Rolinhos de panqueca de Binzhou
滨州锅子饼Bebidas 1
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