À mesa
Beba devagar e mastigue as pérolas. Pergunte sobre o açúcar: as pérolas podem já estar adoçadas mesmo pedindo menos açúcar.
Contém leite e cafeína. As pérolas devem ser mastigadas, não engolidas inteiras.
Chá, leite ou creme para bebidas, receita das pérolas e doçura variam. Esta versão usa leite de vaca e chá preto.
Sobre esta bebida
Chá com leite e pérolas preparado, sem marca, tamanho ou nível de açúcar fixos.
Ingredientes
Chá preto, leite de vaca, açúcar, pérolas cozidas de amido de tapioca e açúcar mascavo, água.
Ligação regional
Taiwan
Associado a Taiwan.
Ligação regional
Taiwan: Taiwanese pearl milk tea, selected cow-milk and black-tea preparation.
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História e origens
História e origens
Uma bebida para beber e mastigar
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Esta bebida taiwanesa combina chá com a textura elástica da tapioca. Chá e leite formam a base líquida, e as pérolas cozidas acrescentam textura para mastigar. É diferente das bebidas de leite com açúcar mascavo sem chá.
