Sapori della regione regione autonoma del Tibet

regione autonoma del Tibet西藏

Impasto di orzo tostato, noodles in brodo di yak e ravioli ripieni introducono preparazioni tibetane di cereali e carne. Paste fritte, gelatina di piselli condita, yogurt e piatti cotti a fuoco dolce offrono consistenze e modi di servire diversi.

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Potala Palace, Lhasa

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Da provare 5

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Cibi 19

Impasto di orzo tostato (tsampa)

糌粑regione autonoma del Tibet · Qinghai · Vegetariano

Noodles tibetani in brodo di yak

藏面regione autonoma del Tibet

Torciglioni fritti tibetani

卡赛regione autonoma del Tibet · Cibo di strada

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Yogurt di latte di yak

牦牛酸奶regione autonoma del Tibet · Vegetariano

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Patate tibetane fritte al peperoncino

西藏炸土豆regione autonoma del Tibet · Cibo di strada

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Gelatina di piselli condita

豌豆凉粉regione autonoma del Tibet · Qinghai · Piccante 1/5

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Pentola calda tibetana di yak

藏式牦牛肉火锅regione autonoma del Tibet

Pollo in pentola di pietra di Lulang

鲁朗石锅鸡regione autonoma del Tibet · Piccante 2/5

Ravioli di carne di yak al vapore

牦牛肉包子regione autonoma del Tibet

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Costine di yak stufate con ravanello bianco

牦牛排骨炖萝卜regione autonoma del Tibet

Radici di potentilla anserina al burro

酥油人参果regione autonoma del Tibet · Vegetariano

Illustration of Lhasa beef pies, one cut open to show cooked beef and scallion filling

Fagottino di manzo di Lhasa

拉萨肉饼regione autonoma del Tibet · Cibo di strada

Bevande 2

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Tè tibetano al burro

酥油茶regione autonoma del Tibet

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Tè al latte dolce di Lhasa

拉萨甜茶regione autonoma del Tibet

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