Sapori della regione Hubei
Hubei湖北
Le varie colazioni di Wuhan sono un punto di partenza per lo Hubei, dai noodles conditi al sesamo agli spuntini croccanti a base di riso. Pesce, zuppa di radice di loto, carne al vapore e patate di Enshi offrono altre consistenze e contesti da esplorare.
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Da provare 3
Cibi 24
Noodles caldi e asciutti di Wuhan
武汉热干面
Sanxian doupi di Wuhan
武汉三鲜豆皮
Mianwo di Wuhan
武汉面窝
Zuppa di radice di loto e costine di maiale dello Hubei
湖北莲藕排骨汤
Gamberi di fiume brasati all’olio di Qianjiang
潜江油焖小龙虾
Pesce Wuchang al vapore di Ezhou
鄂州清蒸武昌鱼
Panlongcai di Zhongxiang
钟祥蟠龙菜
Maiale al vapore rivestito di riso di Mianyang
沔阳粉蒸肉
Patate kang di Enshi
恩施炕土豆
Pesce ciba di Wuhan
武汉糍粑鱼
Guokui di Gongan
公安锅盔
Galetta dousi fresca di Huangpi
黄陂炕湿豆丝Bevande 2
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