Sapori della regione Guangxi
Guangxi广西
Le ciotole di noodles del Guangxi hanno brodi, salse e guarnizioni distinti, da Liuzhou e Guilin a Nanning. Limone conservato, taro, pesce d’acqua dolce e pollo avvolto offrono altre strade per scoprire la cucina della regione.
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Da provare 4
Cibi 31
Pesce alla birra di Yangshuo
阳朔啤酒鱼
Pollo al cartoccio di Wuzhou
梧州纸包鸡
Taro di Lipu e pancetta
荔浦芋扣肉
Anatra al limone di Wuming
武鸣柠檬鸭
Noodles di riso in brodo di lumache di Liuzhou
柳州螺蛳粉
Zuppa di noodles di riso di Guilin
桂林汤米粉
Dolce di farina di riso al sesamo di Ningming
宁明沙糕
Noodles conditi di Nanning
南宁干捞面Noodles di riso del vecchio amico di Nanning
南宁老友粉
Lumache d'acqua dolce saltate di Nanning
南宁炒田螺
Dolce di riso a navetta di Chashan
富川岔山梭子粑粑
Anatra in salsa di sangue acidula
醋血鸭Bevande 4
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