Sapori della regione Zhejiang
Zhejiang浙江
Ciotole di noodles, verdure conservate, pesce costiero e fagotti di riso ripieni offrono modi diversi di scoprire la cucina dello Zhejiang. Hangzhou, Ningbo, Wenzhou e Jiaxing contribuiscono ciascuna alla selezione.
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Da provare 4
Cibi 68
Maiale Dongpo
东坡肉
Pesce all'aceto del Lago dell'Ovest
西湖醋鱼
Gamberi Longjing
龙井虾仁
Pian er chuan
片儿川
Tangyuan al sesamo di Ningbo
宁波猪油芝麻汤圆
Ombrina gialla in pelle di tofu di Ningbo
宁波腐皮包黄鱼
Pesce battuto di Wenzhou con tre ingredienti a striscioline
温州三丝敲鱼
Frittella dengzhan di Wenzhou
温州灯盏糕
Maiale con verdure conservate di Shaoxing
绍兴干菜焖肉
Zongzi di maiale di Jiaxing
嘉兴鲜肉粽
Noodles wo di Dongyang
东阳沃面
Torta di riso glutinoso al vapore Airen
矮人松糕Bevande 1
A tuo agio a tavola
Guida
Qualcosa da sorseggiare
GuidaTè e bevande cinesi: scegli cosa vuoi nella tazza
Scopri Longjing e tè al gelsomino e confronta il tè in infusione con una bevanda agrodolce alle prugne prima di ordinare.
Leggi la guidaPer destinazione
Cosa mangiare a Hangzhou: colazione, piatti e tè
Confronta un ricco piatto di maiale con una tazza di tè verde locale e scegli come inserirli nel tuo pasto.
Leggi la guidaTrasforma le scoperte in un piano
Salva ciò che vuoi provare. Organizzalo per destinazione, indica le priorità e segna ciò che hai assaggiato.