Conheça melhor
Como reconhecer
Geralmente amarelado a marrom-claro, vendido em tiras ou picado; é diferente do rabanete seco conservado apenas com sal.
Na cozinha
É picado para recheios como o de fun gor de Chaozhou; o preparo depende do produto.
Açúcar, sal e outros ingredientes variam conforme o fabricante. Algumas versões contêm soja ou aditivos; confira o rótulo quando necessário.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有甜菜脯吗？
Este prato contém este ingrediente: Rabanete branco em conserva doce e salgada?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
