Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Lá và cuống rau muối thái nhỏ, mặn và thơm; không phải củ cải bẹ muối hay rau mùa đông tươi.
Trong bếp
Trộn vào bún cùng đậu phụ mềm, nước xốt và các gia vị khác.
Giống lá, gia vị và cách chế biến tùy người làm. Một cách làm có tiểu hồi, đại hồi và ớt; hãy hỏi thành phần thực tế.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有昆明冬菜吗？
Món này có chứa Đông thái Côn Minh, cải bẹ muối gia vị không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
