Lá luanxi (Pluchea indica)

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Lá xanh hình trứng ngược đến thuôn dài, gốc thuôn hẹp, mép có răng cưa nhỏ, đầu tù hoặc hơi nhọn.

Nước lá tạo màu xanh và hương thảo mộc cho bánh gạo chín lớp luanxi của Thuận Đức. Lá được sơ chế trước khi trộn vào bột gạo nước.

Đây là lá luanxi, không phải ngải cứu hay lá dứa. Không dùng vẻ ngoài làm căn cứ duy nhất để hái lá dại ăn được.

这道菜里有栾樨叶吗？

Món này có chứa Lá luanxi (Pluchea indica) không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.