سجق لحم الضأن التبتي

على المائدة

كيفية تناوله

اطلبه مطهواً ومقطعاً؛ يؤكل الغلاف الصالح للأكل مع الحشوة.

ما ينبغي التحقق منه

يحتوي لحم وأمعاء ضأن وليس نباتياً. اسأل عن التوابل إن كنت تتجنب الفلفل الحار.

ما قد يختلف

تختلف التوابل وكمية الدهن. تأكد أنه سجق لحم وليس دم.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف التوابل وكمية الدهن. تأكد أنه سجق لحم وليس دم.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

غني ومالح بنكهة ضأن واضحة.

تختلف التوابل وكمية الدهن. تأكد أنه سجق لحم وليس دم.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـمنطقة التبت ذاتية الحكم.

الصلة بالمنطقة

منطقة التبت ذاتية الحكم: Making several kinds of stuffed intestines is part of Tibetan festive food traditions, including New Year meals.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有羊肉肠吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

إعداد أنواع متعددة من الأمعاء المحشوة جزء من تقاليد الطعام الاحتفالي التبتي، بما فيها رأس السنة.