Di meja makan
Minta sosis matang dipotong kecil; selongsong yang dapat dimakan disantap bersama isi.
Mengandung daging dan usus domba, bukan vegetarian. Tanyakan bumbu bila menghindari cabai.
Bumbu dan kadar lemak bervariasi. Pastikan ini sosis daging, bukan darah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bumbu dan kadar lemak bervariasi. Pastikan ini sosis daging, bukan darah.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih, kaya dan kuat rasa dombanya.
- Tingkat pedas
- Pedas belum dicatat
- Tekstur
- Isi cincang kasar yang berair dengan selongsong agak kenyal.
- Cara pembuatan
- Daging berbumbu dimasukkan ke usus bersih lalu direbus perlahan.
Bumbu dan kadar lemak bervariasi. Pastikan ini sosis daging, bukan darah.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Tibet.
Kaitan wilayah
Tibet: Making several kinds of stuffed intestines is part of Tibetan festive food traditions, including New Year meals.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有羊肉肠吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Sosis domba Tibet
Membuat aneka sosis merupakan tradisi makanan perayaan Tibet, termasuk Tahun Baru.