على المائدة
خذ قطعة أو افتحها وكلها كالخبز. شاي الحليب مشروب مرافق وليس حشوة. دع القطعة المقلية حديثاً تبرد قليلاً.
يحتوي على القمح والحليب. لتجنب الدهن الحيواني أو البيض، اسأل عن العجين ودهن القلي معاً.
قد تستخدم نسخ أخرى دهن الحليب أو الغنم، أو تضيف البيض. يختلف دهن القلي؛ ليست كل البدائل مجتمعة في هذه النسخة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد تستخدم نسخ أخرى دهن الحليب أو الغنم، أو تضيف البيض. يختلف دهن القلي؛ ليست كل البدائل مجتمعة في هذه النسخة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة حليب وزبدة خفيفة مع حلاوة بسيطة.
- درجة الحرورة
- القوام
- سطح مقرمش قليلاً وداخل طري وهوائي.
- طريقة التحضير
- يشكل الحليب ودقيق القمح والزبدة والسكر والملح والخميرة عجيناً مختمراً يقطع ويقلى في الزيت.
قد تستخدم نسخ أخرى دهن الحليب أو الغنم، أو تضيف البيض. يختلف دهن القلي؛ ليست كل البدائل مجتمعة في هذه النسخة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـسنجان.
الصلة بالمنطقة
سنجان: Documented Kazakh cooking in northern Xinjiang; no exclusive invention claim.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有包尔萨克吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
خبز مقلي للمشاركة مع الشاي
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
في تقاليد الطعام الكازاخية بشينجيانغ يقدم الباورساك للضيوف وفي الاحتفالات. يشكل طبق منه مع شاي الحليب وجبة خفيفة أو فطوراً بسيطاً للمشاركة.
