تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
كائن فطري حي يُستخدم لرفع العجين؛ وتُباع خميرة الخبز التجارية طازجة أو مجففة.
في المطبخ
تساعد العجين على الارتفاع في المانتو وغيره من أنواع الخبز المخمّر.
الخميرة الطازجة والجافة النشطة والفورية أشكال مختلفة. وهي ليست مسحوق الخَبز.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有酵母吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: خميرة الخبز؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
