تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
غالبًا وردي ورطب وقابل للتقطيع. يختلف عن الهام الصيني الجاف الصلب وعن النقانق الشبيهة بالهام.
في المطبخ
يُستخدم شرائط أو قطعًا في حساء المعكرونة بالهام في هونغ كونغ وفي الشطائر.
تختلف الملوحة والتدخين والماء المضاف والتوابل حسب المنتج. تحقّق من المكونات؛ هذا المنتج من الخنزير وليس نباتيًا.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有西式熟火腿吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: لحم خنزير مقدد مطهو (هام)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
