تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أوراق النبات المتسلّق المسمّى جيشيتنغ. تكون الأوراق غالبًا متقابلة، ويتراوح شكلها بين البيضاوي والرمحي.
في المطبخ
تُطحن مع الأرز لصنع جيشيتنغ دامبلينغ في هاينان.
يمكن طحن الأوراق الطازجة مع الأرز المنقوع، أو الأوراق المجففة مع الأرز الجاف. الاسم المحلي وحده لا يؤكد هوية نباتية دقيقة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鸡屎藤叶吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أوراق جيشيتنغ؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
