تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
الثمار مستديرة وقطرها نحو 5 مم، خضراء وهي فتية وسوداء عند النضج. تحقق من هوية المكوّن باسمه الغذائي، لا بمظهره وحده.
في المطبخ
تُستخدم كاملة أو مهروسة لتتبيل الحساء الحامض وأطباق السمك. وتختلف حدتها العطرية عن حرارة الفلفل الحار.
تختلف الثمار الطازجة والمجففة عن زيت تتبيل موجيانغتسي المحضّر. تتناول هذه الصفحة الثمار لا الزيت ولا عوداً خشبياً للتتبيل؛ تحقق من الشكل المذكور في الوصفة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有木姜子果实吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: ثمار موجيانغتسي (Litsea cubeba)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
