تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أضلاع خنزير صغيرة تحمل لحمًا وغضروفًا فاتحًا في تحضير ووشي.
في المطبخ
تُطهى ببطء في قليل من السائل كأضلاع ووشي.
تُقطع وتُسلق قليلًا وتُطهى ببطء في قليل من السائل مع عظمها؛ وتختلف عن لحم بطن الخنزير منزوع العظم.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有猪小排吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أضلاع الخنزير؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
