تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
تكون عادة معجوناً كثيفاً بنياً أو بنياً مائلاً للبرتقالي، بحبيبات دقيقة من المكسرات والتوابل.
في المطبخ
تستخدم للتتبيل والطهي والتغميس، ومنها بعض أطباق كرش البقر الشبكي المطهو بالبخار.
تختلف الوصفات؛ قد تحتوي على الروبيان أو مشتقات الحليب أو الصويا أو القمح أو السمسم، بينما توجد تركيبات نباتية. تحقق من الصلصة الفعلية ولا تفترض أنها نباتية.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有沙嗲酱吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: صلصة ساتاي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
