En la mesa
Deja enfriar un poco y bebe sin tragarte las hojas. Si viene en tetera o gaiwan, vierte la infusión en una taza. Las hojas pueden infusionarse de nuevo.
Contiene cafeína y puede servirse muy caliente. No es una infusión herbal sin cafeína.
La taza representada no lleva azúcar, leche ni miel. Las hojas, su procesamiento y la intensidad de la infusión afectan al sabor.
Sobre esta bebida
Té preparado sin añadidos; la cantidad servida varía.
Ingredientes
Hojas del té indicado y agua.
Vínculo regional
Guizhou
Asociado con Guizhou.
Vínculo regional
Guizhou: Meitan and the associated Zunyi tea-producing region.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有湄潭翠芽吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Té Meitan Cuiya
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Meitan Cuiya representa la tradición de té de hojas planas de Guizhou. Un moldeado cuidadoso da su contorno liso y puntiagudo; el nombre se refiere al té, no a otra planta o saborizante añadido.