En la mesa
Remover y presionar suavemente el limón con la cuchara. Beber el líquido; no hace falta comer la piel salada ni las semillas.
Contiene miel: vegetariana, no vegana. No dar bebidas con miel a bebés menores de un año. Esta receta con agua no contiene té ni café; confirme la base al pedir.
La versión elegida lleva miel y agua sin gas; también existen variantes con gas. La sal de la fruta varía: confirme la base y el endulzante, sin suponer una receta idéntica en todas partes.
Sobre esta bebida
- Especificación
- Mezclar un poco de limón salado con miel y agua, presionando ligeramente la fruta. Añadir hielo para servir frío. La versión elegida lleva miel y agua sin gas; también existen variantes con gas. La sal de la fruta varía: confirme la base y el endulzante, sin suponer una receta idéntica en todas partes.
Ingredientes
Limón conservado en sal, miel y agua; hielo opcional.
Vínculo regional
Hong Kong
Asociado con Hong Kong.
Vínculo regional
Hong Kong: Hong Kong preserved-citrus drink tradition; not claimed exclusive to Hong Kong.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有咸檸蜜吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Bebida de limón salado y miel
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Los cítricos conservados en sal se usan en bebidas y cocina de Hong Kong. El agua con miel es distinta del refresco de limón salado: el dulzor equilibra la piel aromática y salada.