À mesa
Mexa e pressione delicadamente o limão com a colher. Beba o líquido; não é preciso comer a casca salgada ou as sementes.
Contém mel: vegetariana, não vegana. Não dê bebidas com mel a bebês menores de um ano. Esta receita com água não contém chá nem café; confirme a base ao pedir.
A versão escolhida usa mel e água sem gás; também há versões gaseificadas. O sal da fruta varia: confirme a base e o adoçante, sem presumir a mesma receita em todas as lojas.
Sobre esta bebida
- Especificação
- Misturar um pouco de limão salgado com mel e água, apertando a fruta levemente. Acrescentar gelo para servir frio. A versão escolhida usa mel e água sem gás; também há versões gaseificadas. O sal da fruta varia: confirme a base e o adoçante, sem presumir a mesma receita em todas as lojas.
Ingredientes
Limão conservado em sal, mel e água; gelo opcional.
Ligação regional
Hong Kong
Associado a Hong Kong.
Ligação regional
Hong Kong: Hong Kong preserved-citrus drink tradition; not claimed exclusive to Hong Kong.
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História e origens
História e origens
Bebida de limão salgado e mel
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Cítricos conservados em sal entram na culinária e nas bebidas de Hong Kong. Água com mel é diferente do refrigerante de limão salgado: a doçura equilibra a casca salgada e aromática.