Papel comestible de almidón para caramelos

Conócelo mejor

Cómo reconocerlo

Láminas finas y translúcidas que se ablandan en la boca, distintas del envoltorio plástico exterior.

En la cocina

Envoltura interior de caramelos blandos para reducir la adherencia al envase.

Varían el origen del almidón y los demás ingredientes. Revise el producto; no suponga que sea solo arroz o vegano.

Pregunta por este ingrediente

Algunos platos para descubrir

Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.

Caramelo de jengibre de Macao

薑糖Macao