Papel comestível de amido para doces

Conheça melhor

Como reconhecer

Folhas finas e translúcidas que amolecem na boca, diferentes da embalagem plástica externa.

Na cozinha

Envoltório interno de balas macias, para evitar que grudem na embalagem.

A origem do amido e outros ingredientes variam. Confira o produto; não presuma que seja só arroz ou vegano.

Pergunte sobre este ingrediente

Alguns pratos para conhecer

Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.

Bala de gengibre de Macau

薑糖Macau