Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Marrón oscuro y brillante, de consistencia espesa pero vertible.
En la cocina
Para sazonar guisos, salteados y verduras.
La fórmula varía según la marca. Puede contener soja, trigo y otros alérgenos; revise la etiqueta sin dar por hecho que está libre de ellos.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有素蚝油吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Salsa vegetariana estilo ostra?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
