Babi menyusu panggang Lingao

Di meja makan

Cara menikmatinya

Ambil potongan kecil dan pisahkan daging dari tulang yang mungkin ada sebelum dimakan.

Hal yang perlu diperiksa

Daging dapat mengandung tulang kecil; periksa setiap potongan dengan cermat.

Hal yang bisa berbeda

Resep dapat berbeda; tanyakan bahan yang digunakan jika Anda memiliki pantangan makanan.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bahan yang biasa digunakan

AI-generated ingredient illustration: raw boneless pork with fine fat marbling, shown as a piece and cubes.

Daging babi猪肉

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih-manis.

Tingkat pedas: Pedas belum dicatat
Tekstur: Kulit renyah; daging berair.
Cara pembuatan: Panggang perlahan di atas arang.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Hainan.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有临高烤乳猪吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Dari panggang pesta ke sarapan di Lingao

Di Lingao, babi muda panggang arang menjadi hidangan utama dalam pernikahan dan perayaan. Sarapan setempat juga dapat disajikan dengan cara lain: daging babi muda kukus dengan saus cuka asam, nasi, dan arak beras lokal. Sajian kukus ini berbeda dari babi panggang yang dimaksud dalam entri ini, tetapi keduanya menunjukkan tempat hidangan babi muda lokal dalam jamuan maupun keseharian.