Di meja makan
Coba irisan kecil yang sudah matang dan biarkan agak dingin sebelum dimakan.
Mengandung darah dan usus domba; bukan vegetarian maupun vegan. Periksa bahan tambahan jika memiliki pantangan makanan.
Olahan rebus polos tidak memiliki pedas cabai. Bumbu dan saus pendamping bila ada bervariasi.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bumbu tambahan bervariasi.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Empuk
- Cara pembuatan
- Isi usus kecil dengan darah lalu rebus.
Bumbu tambahan bervariasi.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Mongolia Dalam.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有蒙古羊血肠吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Sosis darah di meja penggembala
Di Xilingol, sosis darah domba merupakan masakan rumahan yang terkait dengan pengolahan domba untuk dimakan. Darah domba diisikan ke usus kecil lalu direbus hingga memadat. Olahan sederhana memakai sedikit bumbu dan isiannya lembut. Ini sosis darah, bukan sosis daging cincang; tanyakan bumbu tambahan sebelum memesan.