Eating in China
Generated illustration of fresh malantou young leaves and tender stems.

Daun muda malantou

马兰头Mǎlántóu

Daun dan pucuk muda Kalimeris indica, sayuran daun dalam masakan Jiangnan.

Malantou greens

Jenis
Sayuran

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Daun kecil hijau dan batang ramping yang lunak; batang bisa hijau atau kemerahan.

Di dapur

Direbus sebentar, ditiriskan dan dicincang untuk hidangan dingin dengan tahu padat; juga digunakan dalam masakan matang.

Ada yang tumbuh liar dan dibudidayakan. Ini bagian muda yang dimakan, bukan seluruh tanaman kering untuk obat. Jangan menentukan tanaman liar yang bisa dimakan hanya dari foto makanan.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有马兰头吗?

Apakah hidangan ini mengandung Daun muda malantou?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi