Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Lembaran tipis pucat dari dadih susu sapi, direntangkan setelah susu dipanaskan dengan cairan asam lalu dikeringkan di rak.
Di dapur
Gulungan panggang, potongan goreng, atau tambahan untuk teh manis.
Pemanggangan melunakkan lembaran agar dapat digulung; penggorengan menghasilkan olahan renyah. Bisa juga dipatahkan kecil-kecil untuk teh manis.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有乳扇吗？
Apakah hidangan ini mengandung Keju susu rushan?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
