Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Kuncup musim semi Aralia chinensis yang dapat dimakan, disebut wulongtou di tenggara Gansu; bukan batang berkayu dewasa.
Di dapur
Dibersihkan dan direbus sebentar untuk salad dingin; juga ditumis, dikeringkan, dibekukan atau diasinkan.
Bahan segar dan awetan berbeda keempukan dan garam. Nama seperti cilongya bisa menunjuk aralia lain; pastikan bahannya.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有乌龙头嫩芽吗？
Apakah hidangan ini mengandung Tunas aralia wulongtou?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
