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Come riconoscerlo
Noodles lunghi e sottili preparati con grano saraceno.
In cucina
Lessati e raffreddati per i noodles freddi di Yanbian.
Una miscela di grano saraceno e ghiande è una delle forme; le proporzioni variano.
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这道菜里有荞麦面条吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Noodles di grano saraceno?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
