Eating in China
Laoshan green tea

Trà xanh Lao Sơn

崂山绿茶Láo shān lǜ chá

Trà xanh vùng Lao Sơn, Thanh Đảo, có vị đậm tươi và hương thường được ví với đậu Hà Lan. Trà không chứa đậu. Có dạng lá xoăn và lá dẹt; phiên bản nguyên chất này dùng dạng xoăn.

Laoshan green tea

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Để nguội bớt rồi nhấp trà, không uống cả lá. Nếu phục vụ bằng ấm hoặc chén có nắp, rót nước trà sang chén uống. Có thể hãm lá trà thêm lần nữa.

Điều nên kiểm tra

Có caffeine và có thể được phục vụ rất nóng. Đây không phải thức uống thảo mộc không caffeine.

Những điểm có thể khác nhau

Chén trà minh họa không thêm đường, sữa hay mật ong. Loại lá, cách chế biến và độ đậm khi pha ảnh hưởng đến vị trà.

Về đồ uống này

Trà pha nguyên chất, không thêm nguyên liệu khác; lượng phục vụ không cố định.

Nguyên liệu

Lá của loại trà được nêu và nước.

Liên hệ vùng miền

Sơn Đông

Nguồn gốc được gắn với Sơn Đông.

Liên hệ vùng miền

Sơn Đông: Laoshan tea-growing area, Qingdao, Shandong.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有崂山绿茶吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Trà xanh Lao Sơn

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Lao Sơn là một vùng trồng trà phía bắc ở Sơn Đông. Người trồng và người làm trà xây dựng truyền thống riêng; mùa hái và cách chế biến tạo khác biệt trong cùng tên trà.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng