Am Tisch
Etwas abkühlen lassen und aus der Tasse trinken; die Blätter zurücklassen. Aus Kanne oder Gaiwan in eine Trinkschale gießen. Die Blätter können erneut aufgegossen werden.
Enthält Koffein und kann sehr heiß serviert werden. Es ist kein koffeinfreier Kräuteraufguss.
Der gezeigte Aufguss ist pur, ohne Zucker, Milch oder Honig. Blattauswahl, Verarbeitung und Aufgussstärke beeinflussen den Geschmack.
Über dieses Getränk
Pur aufgebrühter Tee; keine feste Portionsgröße.
Zutaten
Blätter der genannten Teesorte und Wasser.
Regionaler Bezug
Shandong
Seine Ursprünge werden mit Shandong verbunden.
Regionaler Bezug
Shandong: Laoshan tea-growing area, Qingdao, Shandong.
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Laoshan-Grüntee
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Laoshan gehört zu Shandongs nördlichen Teeanbaugebieten. Anbauer und Teemacher entwickelten dort eine erkennbare Grünteetradition; Erntezeit und Verarbeitung sorgen innerhalb des Namens für Vielfalt.
