Eating in China
Illustration of compact brown dried caodoukou seed clusters.

Hạt thảo đậu khấu

草豆蔻Cǎodòukòu

Gia vị hạt khô có mùi thơm, tiếng Trung gọi là caodoukou (草豆蔻 hoặc 草蔻).

Caodoukou seeds

Loại
Gia vị khô

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Hạt màu nâu thường kết thành khối nhăn gần tròn. Nguyên liệu nấu ăn là phần hạt, không phải thân rễ tươi.

Trong bếp

Được xay trong hỗn hợp gia vị của một cách làm gà om Đức Châu.

Thảo đậu khấu, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu và thảo quả là các nguyên liệu khác nhau. Kiểm tra tên tiếng Trung khi hỏi về hỗn hợp gia vị.

Hỏi về nguyên liệu này

这道菜里有草豆蔻吗?

Món này có chứa Hạt thảo đậu khấu không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng