Eating in China
Jingxi Fanjidu Sweet-Potato Fritters

فانجيدو بالبطاطا الحلوة من جينغشي

靖西翻叽嘟Jìngxī fānjīdū

وجبة خفيفة ممدودة ومسطحة من جينغشي، فيها بطاطا حلوة مهروسة داخل عجين الأرز اللزج، تُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُكتب أيضاً 番叽嘟.

Jingxi Fanjidu Sweet-Potato Fritters

الحدّة
المنطقة
قوانغشي
النوع

على المائدة

كيفية تناوله

اقتطع قطعة صغيرة واترك الحشوة الساخنة تبرد وامضغ جيداً. تناول الغلاف والحشوة معاً.

ما ينبغي التحقق منه

تحتاج الحشوة اللزجة إلى مضغ جيد. اسأل عن دهن القلي عند اختيار طعام نباتي أو نباتي صرف.

ما قد يختلف

تختلف إضافة السكر ودهن القلي حسب المُعدّ؛ تجمع هذه النسخة البطاطا الحلوة والأرز اللزج.

المكونات

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف إضافة السكر ودهن القلي حسب المُعدّ؛ تجمع هذه النسخة البطاطا الحلوة والأرز اللزج.

في بعض الوصفات

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

حلاوة البطاطا ونكهة الأرز المحمص، وأحياناً سكر إضافي.

درجة الحرورة
القوام
مقرمشة بعد القلي مباشرة، وطرية ولزجة من الداخل.
طريقة التحضير
تُلف البطاطا المهروسة بعجين الأرز اللزج ثم تُقلى.

تختلف إضافة السكر ودهن القلي حسب المُعدّ؛ تجمع هذه النسخة البطاطا الحلوة والأرز اللزج.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـقوانغشي.

الصلة بالمنطقة

قوانغشي: Supported local food association, not exclusive origin.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有靖西翻叽嘟吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

القصة والتاريخ

اسم محلي من جينغشي

يرتبط فانجيدو بثقافة الوجبات الخفيفة في جينغشي وأحيائها القديمة. يُشبّه شكله المسطح بفرشة الحذاء؛ ولا يدل اسمه غير المألوف على مكوّن حيواني غريب.

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق