تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
اللبّ الكامل بني وبيضاوي ذو سطح مجعّد، ويظهر داخله مرقشاً كالرخام عند قطعه.
في المطبخ
يُستخدم في خلطات التوابل، ومنها بعض وصفات دجاج داوكو المطهو ببطء.
جوزة الطيب هي لب البذرة؛ أما الميس فهو الغلاف المنفصل المحيط بها. وهي ليست الهيل الأبيض ولا تساوكو.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有肉豆蔻吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: جوزة الطيب؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
