تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قطع فجل مجفف تُفرم وتُستخدم إضافةً مالحة على الطعام.
في المطبخ
يضيف قطع خضار محفوظة إلى نودلز الأرز المخلوطة في نانتشانغ.
تستخدم هذه الطريقة فجلًا مجففًا مملّحًا، لا الفجل الطازج؛ وقد تختلف الوصفات الأخرى.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有咸萝卜干吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فجل مجفف مملّح؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
