Näher kennenlernen
So erkennst du es
Säuerliche Suppenbasis, die durch erneutes Fermentieren von Braurückständen, anschließende Wasserzugabe und Köcheln entsteht.
In der Küche
Zaopocu-Suppe mit Meeresfrüchten und Gemüse.
Es gibt zubereitete Suppenbasen und abgepackte Formen. Verdünnung und Würzung einer gekauften Version hängen von ihrer Zusammensetzung ab.
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这道菜里有糟粕醋吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Zaopocu-Essig?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
