En la mesa
Deja enfriar un poco y bebe sin tragarte las hojas. Si viene en tetera o gaiwan, vierte la infusión en una taza. Las hojas pueden infusionarse de nuevo.
Contiene cafeína y puede servirse muy caliente. No es una infusión herbal sin cafeína.
La taza representada no lleva azúcar, leche ni miel. Las hojas, su procesamiento y la intensidad de la infusión afectan al sabor.
Sobre esta bebida
Té preparado sin añadidos; la cantidad servida varía.
Ingredientes
Hojas del té indicado y agua.
Vínculo regional
Anhui
Sus orígenes se vinculan con Anhui.
Vínculo regional
Anhui: Huangshan and its surrounding tea-growing areas in southern Anhui.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有黄山毛峰茶吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Té verde Huangshan Maofeng
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Este té pertenece a las tradiciones de Huizhou. El cuidado de los brotes tiernos y el secado escalonado le dan su carácter, con diferencias según la finca y el grado de la cosecha.