En la mesa
Come el pan, coco y perlas con cuchara y bebe el líquido. Remoja el pan brevemente para contrastar lo crujiente y lo blando, o más tiempo si lo prefieres suave.
Esta versión contiene lácteos. El pan suele llevar trigo y puede contener leche o huevo. Que diga leche de coco no significa que toda la bebida esté libre de lácteos. Confirma los ingredientes si tienes restricciones.
Las bases de leche o leche de coco y los añadidos varían. Aquí hay sagú, pero no es obligatorio en todas las versiones; cada vendedor puede usar otra combinación.
Sobre esta bebida
- Especificación
- Bebida-postre preparada en vaso o cuenco; cambian el dulzor, la cantidad y los añadidos.
Ingredientes
La versión ilustrada combina leche, leche de coco, leche condensada, pan seco en trozos, coco rallado y perlas de sagú cocidas.
Vínculo regional
Yunnan
Asociado con Yunnan.
Vínculo regional
Yunnan: DehongYunnandessertassociation;noexclusiveoriginclaim.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有泡鲁达吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Pan que cambia de textura en el vaso
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
El paoluda es un dulce conocido en Dehong y otras zonas de Yunnan, tomado por la tarde o después de comer. El pan y el coco lo caracterizan: el pan pasa de crujiente a blando al absorber el líquido cremoso.