Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Frutos pequeños y ácidos, generalmente rojos, que parecen manzanas en miniatura.
En la cocina
Se ensarta y se recubre de azúcar.
Es el ingrediente de fruta; el tanghulu cubierto de azúcar y la torta procesada de espino son preparaciones distintas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有山楂吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Espino chino?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
