Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Peladas son de color marfil, anchas y aplanadas, con un extremo puntiagudo. El aspecto por sí solo no permite determinar la variedad ni la seguridad del tratamiento.
En la cocina
Se usan en bebidas preparadas de estas semillas y postres como el xingren doufu. No consuma semillas crudas sin procesar ni su polvo.
Esta entrada trata de semillas dulces de albaricoque, no de las amargas ni de almendras. Use productos culinarios y siga sus instrucciones de preparación; pelarlas no garantiza por sí solo su seguridad.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有甜杏仁（南杏）吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Semillas dulces de albaricoque (nanxing)?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
