تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بعد التقشير يكون اللبّ عاجي اللون، عريضًا ومفلطحًا ذا طرف مدبب. لا يكفي المظهر لتحديد الصنف أو سلامة المعالجة.
في المطبخ
يُستخدم في مشروبات البذور المحضّرة وحلويات مثل شينغرن دوفو. لا تأكل اللبّ النيئ غير المعالج أو مسحوقه.
تخص هذه الصفحة لبّ نوى المشمش الحلو، لا المرّ ولا اللوز. استخدم منتجات مخصصة للطهي واتبع تعليمات تحضيرها؛ التقشير وحده لا يضمن السلامة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有甜杏仁（南杏）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: لبّ نوى المشمش الحلو (نانشينغ)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
